생활의달인 청주 평양냉면의 달인으로 소개된 평양면옥

면은 참 좋다. 순면을 시키지 않아도 툭 툭 끊기는 면발과 구수한 메밀의 향이 인상적이다.
하지만 국물은 뭔지 모르겠다. 일반 조미료육수+소고기육수+간장+한방약재? 오묘한 맛인데 평양냉면은 아니다.
처음 내어 주시는 온육수는 맛있다. 고기육수와 면수 섞은 맛이다. 고기국물 맛과 메밀의 향이 아주 좋았다.
냉면 국물만 좋았다면..

평양면옥

충북 청주시 상당구 중앙로 51

순메밀냉면 14,000원

평양식메밀물냉면 8,000원

함흥식비빔회냉면 9,000원

불고기정식 10,000원

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